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我国质量新闻网讯 眼下正值开学季，是保证学校食品安全的要害节点。为实在看护广阔师生饮食安全，从源头防备学校食品安全危险，湖北省老河口市商场监督管理局自动作为，安排食品安全技能骨干深化辖区多所中小学校及幼儿园，展开农残快检才能提高辅导服务，以专业方面技能赋能学校食品安全，织密师生“盘中餐”安全防护网。
学校食品安全，源头管控是要害。农残快检作为除掉不合格食材、守住学校食品安全的第一道“过滤网”，必定的联系到师生饮食健康。辅导过程中，技能骨干采纳“面对面解说、手把手教育”的办法，向学校食堂工作人员具体演示农残快检操作流程、试剂使用办法及检测成果判别规范，协助工作人员熟练掌握农残快检技能，提高自主检测才能。
一起，监管人员要点核对学校食堂进货台账、农残快检记载，仔细检查查验测验频次是否合格、检测种类是否掩盖学校常用蔬菜、不合格产品处置流程是否规范，精准排查源头管控危险。针对部分学校存在的快检档案记载不规范等问题，现场下达监督意见书，树立“1对1”整改帮扶档案，清晰整改规范和时限，盯梢催促整改到位，保证问题闭环处理。
下一步，该局将继续聚集学校食品安全要点范畴，加大对学校食堂及大宗食材供货商的监督管理力度，经过定时抽检和“回头看”等办法，让农残快检室真实发挥“安全前哨”效果，以技能办法筑牢学校食品安全防地，用实际行动看护广阔师生“舌尖上的安全”，为师生健康保驾护航。（严舒婷 龙启耀）
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